焼きシュウマイ？

先週末、大阪に行った時のことです。
集まりが終わり、この日は、大阪で夕食を食べることになりました。
前々から行きたかったお初天神のところにある「阿み彦」へ。



不思議でしょ。
焼きシュウマイって。
ここのは、シュウマイを蒸してから焼くんです。
焼き餃子的につくらないのかな。
きっとコロンとしているから火が通りきらないのかも。

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