南インド快食・・・1 [食]
もう一週間前の話になってしまった。
夜に会食となった。
最近、そういうことが難しいですね。
↑ケララ「ラッシー(塩味)」、私がラッシーを注文するのは珍しい。このお店の塩味は安心して飲めます。でも普通は注文しないのです。お腹が膨れますからね。
我が家系の場合、アルコールがあまり絡まないからまだいいのですが・・・。
「何を食べる?」となった。
勝手知ったインド料理となりました。
これなら、私が注文できる。
ただ・・・この手の料理は、夜食べるのが辛くなった。
でも長男夫婦と一緒ならなんとかクリアできるか・・・と考えた。
↑ヴェジタブル サモサ/野菜とスパイスのパイ
↑私はミントソースが好きかも。
本日の写真は、我々夫婦で食べ出した時のもの。
長男達がちょっと遅れるから先に食べ出した。
取りあえず、前菜系を食べ出した。
↑ベビーコーンのインド風天ぷら、これも珍しいモノだと思います。ソースはココナッツ。
今日の写真は、珍しいモノを注文していると思います。
しかもヴェジタブルが多い。
私は、インド料理でヴェジタブルを注文することが多いかも。
↑ヴェジタブル アンドール/カリフラワー、トマト、なす、ピーマン、玉ねぎ、カティーチーズをタンドールソースに漬けて焼いたもの。
↑オニオン サラダ/玉ねぎのスライス、トマト、キュウリ、グリーンチリ。玉ねぎの辛さが快感。
昔から、インド料理は野菜系の方が美味しいと思います。
これらを食べている時、長男夫妻が登場。
明日に続く。
↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
(色のかわっている部分をクリックすると表示されます)
Twitter→@kyo_otoko
夜に会食となった。
最近、そういうことが難しいですね。
↑ケララ「ラッシー(塩味)」、私がラッシーを注文するのは珍しい。このお店の塩味は安心して飲めます。でも普通は注文しないのです。お腹が膨れますからね。
我が家系の場合、アルコールがあまり絡まないからまだいいのですが・・・。
「何を食べる?」となった。
勝手知ったインド料理となりました。
これなら、私が注文できる。
ただ・・・この手の料理は、夜食べるのが辛くなった。
でも長男夫婦と一緒ならなんとかクリアできるか・・・と考えた。
↑ヴェジタブル サモサ/野菜とスパイスのパイ
↑私はミントソースが好きかも。
本日の写真は、我々夫婦で食べ出した時のもの。
長男達がちょっと遅れるから先に食べ出した。
取りあえず、前菜系を食べ出した。
↑ベビーコーンのインド風天ぷら、これも珍しいモノだと思います。ソースはココナッツ。
今日の写真は、珍しいモノを注文していると思います。
しかもヴェジタブルが多い。
私は、インド料理でヴェジタブルを注文することが多いかも。
↑ヴェジタブル アンドール/カリフラワー、トマト、なす、ピーマン、玉ねぎ、カティーチーズをタンドールソースに漬けて焼いたもの。
↑オニオン サラダ/玉ねぎのスライス、トマト、キュウリ、グリーンチリ。玉ねぎの辛さが快感。
昔から、インド料理は野菜系の方が美味しいと思います。
これらを食べている時、長男夫妻が登場。
明日に続く。
↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
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