冬至やね [風景・和菓子]
本日の写真は、糺の森風景。
そういえば、本日は「冬至」ですね。
夜が一番長い日らしい。
どうりですぐに夜になると思た。
「冬至（とうじ）」と「東寺（とうじ）」の発音がキチンとできますか？
「当時（とうじ）」や「杜氏（とうじ）」や「湯治（とうじ）」なっかもそうだ。
会話の中で適切に正しいイントネーションができる人が少ないように思います。
日本語って難しいですね。
一年で一番夜が長い・・・これから昼間が長くなる♪
やっていることは同じでも考え方で全然受け止め方が変化する。
そんなものかも。
ようするに「考え方」の問題。
考え方で、「陰」にでも「陽」にもなる。
自分の人生、主人公は自分です。
冬至の七種
・なんきん（かぼちゃ）
・にんじん
・れんこん
・ぎんなん
・きんかん
・かんてん※
・うんどん（うどん）
というのがある。うどんぐらいなら食べられるか・・・。
※「かんてん」は、冬場は冷たくない？そう考えた。糸かんてんというのがありますね。あれを鍋物に入れるというのがいいかも。
デザートは「きんとん？」なんて有り得るかな？でも・・・「きんとん」って調理法であって食品ではないか。なら「なんきん」の「きんとん」なんてどうやろ？ポイント1.5倍になるかも。
「きんとんうん」なんてのはどうやろ？「ん」が３つだし・・・。
そういえば、「冬至粥」というのもありますね。
冬至の朝、小豆粥を食べるのです。
小豆の赤い色、形が魔除けになる。
↑亀屋良長「柚子万頭」
これは、「運・鈍・根」に通じるということのようです。
最近、逆のことを良しとする傾向がある。
「運」より「金」
「鈍」より「鋭」
「根」より「欲」
そんな風に考えると不幸が集まってくる。
一時は、バブルになるだろうけど、元も子もなくなる。
このあたりのことを大企業は、無視しているようです。
「コンプライアンス」に反していないから・・・・なんて言い訳をする。
最後は、ガラス玉のような目をして、２〜３人ならんでペコリ！バカとしか言いようがない。
みなさん、訳のわからないカタカナを多用する組織や企業のモノやサービスは、買わないでおきましょう。騙されますからね。
自分で考える習慣を身に付けましょう。スマホやネットも最小限にするといいです。
外食なんかでも、ネットの情報なんかより、自分の五感と直観を信じましょう。
↑上用柚子風味、黒こしあん
以上、本日は、わけのわからない内容でした。
すんませんなぁ・・・。
- 作者: 中村肇
- 出版社/メーカー: 河出書房新社
- 発売日: 2018/01/22
- メディア: 単行本
↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
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