鶏の皮

この画像がまだ出していなかった。
これは１０日前の話。


↑京都駅八条口・東洋亭、トマトサラダ

大阪方面から来られていた方と食事と打合せをした時のもの。
ここは、京都駅八条口の東洋亭。
来られた方がご存知なかったのでご案内しました。


↑たったこれだけだけど美味しいのです

ここの名物はこのトマトサラダ。
なんでもないトマトなんですが、美味しいのです。


↑ホイル焼きハンバーグ

これもホイル包みのハンバーグ。
ホイルの切り方を説明しておりました。
簡単そうで案外難しい。
この後の写真は撮れませんでした。
一応遠慮していたのかも。（笑）



私は、チキンソテーね。
これもいい加減の焼き加減。


↑レモンを搾り、溶かしバターで食べるのです

皮がパリッとしていいのです。
久しぶりに美味しいチキンソテーを食べました。
この後、セミナー用の会場を見学、イノダコーヒで話している時、義母が亡くなるという連絡が来た。あれには驚いた。
それからバタバタになったのです。
何が起こるかわかりませんね。

和菓子

• 作者: 中村肇
• 出版社/メーカー: 河出書房新社
• 発売日: 2018/01/22
• メディア: 単行本

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
（色のかわっている部分をクリックすると表示されます）

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タグ：京都 食