餃子と豚汁

いま、気温は暖かくなってきました。
でも油断は禁物、また寒くなる日もあるだろう？
いま、風邪でもひいたらややこしい。
花粉症だって紛らわしい。


↑柳園「焼き餃子」



風邪も花粉症も気分の問題がかなりあるかも。
いまもテレビで「本日は花粉が飛んで・・・」なんて言っているかも。
コロナ関係の報道でもそうだ。
当たり前のように感染者数・・・なんて言っているだろうな。
私は、そういうのは観ないようにしている。



ちょっと気温が低い時は、豚汁がいい。
私は、柳園に行くようにしている。
時々食べたくなる。
ラーメンの丼いっぱいの豚汁は、満足する。
たまに焼き餃子なんかもいい。


↑この豚汁は、我が家のお手本にしています。春雨がいい仕事をしています。



家でこういうのを作るなら、餃子も焼かずに水餃子風にいれるだろうな。
写真のような焼き餃子もいいけど、水餃子もいいですよ。
ちょっと七味を入れた豚汁に餃子。
満足できますね。

和菓子

• 作者: 中村肇
• 出版社/メーカー: 河出書房新社
• 発売日: 2018/01/22
• メディア: 単行本

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
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タグ：食 京都