この時期、スッパカラがエエワァ〜！ [食]
↑酸辣湯麺は胡椒と酸味の汁そば
ジメジメシトシト、暑い、涼しい・・・。
身体が体調の調節に悲鳴をあげています。
こういう時は、思い切った服装とためらいのない空調。
そして食べ物。
こういう時期は、あまり脂分は食べたくないかも。
料理でいうとベトナムとかタイ料理がいい。
中華料理でいうとスッパカラね。
最近立て続けに、京都駅前の新都ホテルの地下の四川にいきました。
お目当ては、「酸辣湯麺（スワン・ラ・タンメン」そして「坦々麺（タン・タン・メン）」
↑坦々麺は、胡麻味噌入り辛味汁そば
↑本来なら「陳麻婆豆腐（チェン・マァ・バオ・トウ・フゥ）」という本場仕様の
激辛陳マーボー豆腐とご飯。
↑「宮爆墨魚」いわゆる紋甲イカとカシューナッツの辛子炒め
というのも注文したかったけど、この時満腹状態だったので、上記の２点はパスね。
最後のデザートは、タピオカのココナッツミルク。
これは、食べました。
口の中がさっぱり。
新都ホテル四川地図
おはようございます。
蒸し暑いですね。既に夏ばての気配・・・・こうしたものを食べて元気を出したいですね。
by すー (2008-07-04 08:11)
＞すーさん、おはようございます。
蒸し暑い一日になりそう。もう朝からクーラーを動かしてじっとしています。食べるものもこういうのがいいですよ。
by 京男 (2008-07-04 08:29)
こんにちは。
大分出遅れておりますね！！
これはこの時期効きそうですね。
汗をおしぼりでふきふきしながらになりますね。
by BPノスタルジックカーショー (2008-07-04 15:41)
＞BPノスタルジックカーショーさん、こんばんは。
今日は、朝出遅れました。
いまの時期にこれは効きますよ。あせって食べたり啜ったりするとエライことになります。
by 京男 (2008-07-04 18:39)
どれも美味しそうなものばかり
酸っぱい・辛いは大大大好きです。
近所に、我が家の第２の台所の中華料理屋さんがありまして、そこの坦々麺も酸辣湯麺も美味しいのです。今度食べに行ったらアップします！
by oryza (2008-07-04 22:14)
あまり辛いのはパスです。
私の注文は、タピオカのココナツミルクでお願いします。
by せつこ (2008-07-04 23:21)
そういえば、今週の月曜日、朝からキムチを食べてしまったのでした。
きっと、体が欲しがっていたのですね。
by ゴーパ1号 (2008-07-04 23:32)
＞oryzaさん、おはようございます。
この時期はこういうメニューが食べたくなります。
すっきりしたいんでしょうね。
食べたとき、昔のように汗がでてこないし・・・。
by 京男 (2008-07-05 06:00)
＞せつこさん、おはようございます。
辛いのは苦手なんですね。
タピオカのココナッツミルクね。
おあがりやす。
by 京男 (2008-07-05 06:01)
＞ゴーパ1号さん、おはようございます。
身体が欲しているものが美味しいですよね。
ある意味健康な証拠。
by 京男 (2008-07-05 06:02)