ランチ色々

デスクワークばかりしていると身体が固まります。
仕方なく外出。
昨日なんかは、出力センターに行った。
我が家のプリンターでは、無理な量なんです。
機械が高等すぎて私では扱えない・・・。


↑ミンミン「酸辣湯」酸とら辣を足した写真。


↑酢豚

デスクワークをしながら朗読を聴いています。一日一冊ぐらいは確実に聴いている。
手作業をしながらだと頭によく情報が染みこみます。
知識を熏習（くんじゅう）？読むより頭に染みこんで行く。
かなり右脳的ですね。


↑回鍋肉、自分で作った方がよかったかも


↑ニラレバー

昨日は、気温が２７度、本日は２８度ぐらいになるらしい。
でも湿度が高くないので快適ですね。
でも動くと汗かも。


↑三嶋亭大丸地下「すき焼き」

ランチも酸辣湯や酢豚がまだ出て来ている。
回鍋肉やニラレバーも食べている。
ライスは食べないなぁ・・・。


↑三嶋亭の肉でも火が通ると綺麗でない。

食べる所がなくて、デパ地下の三嶋亭ですき焼きを食べた。
でも炊いて出てくるのは、いまひとつですね。
玉子がうまくからまないし・・・。


↑ミニ盛り塩

昨日は、盛り塩の作り方実験をしていた。
形にいれて作るから簡単。
神社の「立砂（たてずな）」と同じね。あの大きさはどうやって作っているのかな？
立砂って陰陽があるのをご存知？立砂の頂には降臨する際の目印とされる松葉が立てられています。正面に向かって右の立砂には2本、左の立砂には3本の松葉が立てられ、その数により「陰」と「陽」を表したものと云われています。
そういえば3枚の松葉がありますよね。三葉松というのがあります。三鈷の松。永観堂で見たかな。

和菓子

• 作者: 中村肇
• 出版社/メーカー: 河出書房新社
• 発売日: 2018/01/22
• メディア: 単行本

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
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タグ：京都 食