眼福、口福、満腹・・・祝魂

先週、先月誕生日だった方のお誕生日祝いがまだだった。
気になっていたのでランチということに。
イメージとしては、ブションだったけど定休日だからしかたない。
急遽、エルジノを予約。



この日は病院でリハビリだった。
リハビリは時間が読めるけど、精算は計算外だった。
時間に余裕がある筈がギリギリになった。
以前なら走れるのに、残念ながら松葉杖ペース。
最後の階段もクリア・・・でも入り口のドアが固かった。（笑）
少し遅れただけで到着。
ランチのコースを注文。
飲み物は、ペリエとブラッドオレンジジュースね。


↑松葉杖もこんな風に置くと上等に見えるでしょ

さて前菜の前菜です。
小さなシュークリーム。
もちろん中身は違います。
黒胡椒が効いたフォアグラかな・・・。





一口で食べてしまった。
中身を拝見したらよかったのにね。


↑パルバリー産鴨のパティ・アンクルート

これは、京男のオーダーのパテ。
病院で食べた差し入れも美味しかったけど、やはりこういう雰囲気で食べたいものだ。





表面が美しい・・・。
もちろん美味しかったのはいうまでもない。


↑ちょっともらったけど泡のソースが絶妙だった。

これは、お相手の前菜。
撮らせてもらいました。
ご協力ありがとう！




↑ブリと根菜のサラダ仕立て



さて次はスープ。
牛蒡のポタージュ。



貝柱がはいっていました。
牛蒡の香りがとてもいいんですよ。

話しは各方面に渡って情報交換でした。
身体も心も清らかになったような気がしました。

明日に続く。

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