京男雑記帳：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

2020年05月｜ 2020年06月｜2020年07月ブログトップ
前の5件 | 次の5件

ナンロール？？　[カレー]

これは、先週日曜日に食べたモノ。
どうも最近、マンネリ気味かも。
実家に京女と二人でバスに乗り、実家に行く前にランチを食べるのです。
毎週やっているとマンネリ気味になる。

↑チャンダー「ナンロール」ダンドリーチキン。当ブログで時々登場していますよね。

本日の店は、インド料理屋さん。
昔なら嬉しかっただろう。
でも最近、インド料理の油が悪いやつは食べるのが嫌になる。
だからインド料理の店にいってもまともに食べたくない。
それだけ歳をとったということなんでしょうね。
しかも最近、インドのパンが好きでない。
料理人の腕なのかも。インド料理屋さんってチャンとしたコックなんだろうか？
ちょっと疑問なんです。美味しくない。
昔は、チャンとした店があったけど、最近、いい加減な料理が多い。
「日本人は、インド料理なんてわからないから、こんなモノで大丈夫」と思っているのかも。しかもチャンとしたコックでなかったりするように思う。

↑これでお腹がいっぱいになるのがすごい。

インド料理なんてそれほどテクニックはいらないですからね。
私は、よく家で作っていたからわかります。
４０年近く前では、インド料理なんて作り方がわからなかったのです。
いい時代の香港に行ったことがある。その時、本屋でインド料理の本を買って帰った。家で翻訳して作り方がわかったのです。わかったらなんでもない。テクニックなんてそれほど必要ない。
２１歳ぐらいの時、インド料理をはじめて食べたのがロンドンだったな。「ゲイロード　ロンドン」だった。帰国してインド料理屋を探した。神戸にゲイロードがあった！嬉しかったな。
行くと店は地下にあり、日本人は皆無だった。それがまた嬉しかった。以来毎週通いました。

↑インド料理屋さんでカレーライスなんてのもいいものですよ。

だから、お店のレベルがわかるのです。
チャンとしたレストランとファーストフードの差ぐらいある。

↑辛口と言っても、辛口にならないのが残念。

でも・・・いま現実に食べているのは、こんな程度。
昔の私が観ていたら泣いてしまうだろう。

和菓子

作者: 中村肇
出版社/メーカー: 河出書房新社
発売日: 2018/01/22
メディア: 単行本

↑京男の和菓子本が新装版になりました。初版を出版した2013年1月26日時の記事と新装版が出版した2018年1月19日の記事をご覧ください。
（色のかわっている部分をクリックすると表示されます）

Twitter→@kyo_otoko

タグ：カレー京都

2020-06-15 05:10 nice!(1) コメント(0)
共通テーマ：日記・雑感

「ソーシャルディスタンス」ねぇ　 [食]

昨日、京女と買い物に行く。
いろいろ買わないといけないモノがあったのです。
朝一番、マンションで工事があり、私のところの番だった。

↑京女発注、本日のフォー

朝から京女が部屋の片付けをしていたのです。
「誰か来るの？」というと工事だという。
その時、朝から一汗かきサワーの最中だった。
これからの時期、一日に何度もシャワーにはいる。
京男のアクが一番抜ける時期とあいなります。アクの無い京男をお望みのお方は、今頃の時期に声をかけるといいですよ。（笑）

↑これは、これでいいと思う。

工事が終わったので、外出する。
ランチを久しぶりのニューヴェトナムで食べる事にする。
お店の人に、案内され「お好きな所にお座りください」と言われる。
荷物を置きたいので四人掛けに座る。
座ったら、変なモノがあったので、どけた。ベリッという大きな音。
メニューを見て、注文。

↑ヴェトナム料理って、辛味が足りないのが好きになれない。

隣に若い外国人のカップルが座る。
お店の人が机の上にあるプレートを指し示していた。
それで気付いた。
あのベリッと剥がしたのは「ソーシャルディスタンス」を表示するモノだったのか。

↑京男発注、ミニ丼とフォーセット。

でも私には何もいわなかった。
そうか・・・言えない雰囲気を醸し出しているよな・・・私。
もし、隣の席のカップルのように大人しく向かいを避けて座ったりしないよな。
声を掛けたら、絶対従わないものな。
困ったジジイや。
すんませんなぁ・・・。

↑豚丼

デパ地下で、マスクをした客が二メートルぐらいの間隔を開けて並んでいるのが不思議だ。マスクをしているならつめて並べばいいと思うけどな。どうも不合理。
レジのシールドだってそうだ。
レジの人も客も双方マスクをしているのに・・・。不合理。
不合理なことは止めた方がいい。

↑フォー

紙袋やレジ袋が有料になった。
２０円の紙袋、ギフトにする時、あの貧相な紙袋では困ります。その旨を伝えるといい袋に入れてくれる。しかもタダ。なるほどそういうことなのね。
地球環境云々といいながら、自分の店の利益を確保しようとする。セコイことです。そう言えばいいのです。「環境なんかどうでもいいけど、我が社の利益が損なわれているから無料で袋は出せない。ご協力ください」そう素直に言えばいいと思う。

↑座って邪魔だったので、まったく無意識にこの状態に置いた。まあ、咄嗟に文字が読めないから、仕方ないのです。店員さんが指示したら、腹立つやろな。私の場合、大きな声を出しても飛沫は飛ばないのです。ヴォイトレで息漏れしない訓練を１年以上していますからね。蝋燭を持ってきてくれたら実験し、納得してもらうのですが・・・。そうご説明申し上げ無視するかも。雰囲気でヤバイと思われたかも。心優しい京男なんですが・・・。

それと日本全体、レジやサービスのテンポがグズになっている。気もそぞろ状態の人が多い。歩く人もそうだ。頭の回転が鈍い。ストレス過多状態なんだろうか？
どうも不気味。

↑なるどほテーブルに貼ってありました。でも次回も無視だろうな。

新型コロナの影響で、東京発の変梃な言葉がマスゴミから発信している。
ちゃんとした日本語で表現した方がいい。訳のわからないカタカナ語を使うのは、詐欺師のする行為。専門家や政治屋、官僚は詐欺師なのか？
是正してほしいものです。

和菓子

作者: 中村肇
出版社/メーカー: 河出書房新社
発売日: 2018/01/22
メディア: 単行本

タグ：京都食

2020-06-14 04:33 nice!(1) コメント(0)
共通テーマ：日記・雑感

梅雨ですねぇ　 [社寺・和菓子]

↑智積院名勝庭園

やたら蒸し暑い。都の梅雨。
昨日からクーラーをフル回転させておりました。
気持ちいい。
もう、外出するのが嫌になります。

デスクワーク三昧でした。
ここにいると電話が多い。
色んな方とお話ししました。

↑独り占め

珍しく家で昼食を食べ、クーラーを動かして昼寝。極樂極樂。
給付金でクーラー・・・と京女と話していた。
だからでしょうか。クーラーが妙に調子良い。
クーラーがヤバイと思っているのでしょう。
まあ、しっかり働いてくれるなら、別に新しくする必要ないか・・・。（笑）

最近、通販でよくモノを買う。
この事、通販会社の動きがやたら鈍い。
百貨店なんかでも、レジが遅い。
人の動きが機敏でない。
なんだろう？リストラの嵐が吹き荒れているのかも。
なんか店員さんの気が弱っている。
コロナを恐れているのでしょうね。

コロナなんか恐れてはいけませんよ。
風邪の親玉程度です。
罹ったら無理して仕事しないで、寝ていたらいいのです。
三日も寝たら治る。もちろん、持病持ちや高齢者は別ですが。
恐れないこと。
クンバハカでもやれば恐怖と無関係で暮らせる。
クンバハカは、呼吸法の一種。背筋を伸ばし、肩から力を抜き、頭が天井から紐で吊されているような雰囲気で真っ直ぐ伸ばす。顎を引き。
下丹田を大きく膨らませ、呼吸をする。その時、肛門をしっかり閉じること。
常にやれば、恐れは持たなくなる。
テレビなんか観たらだめですよ。あんなもの観ても、なんの得もない。